Salada com ervas de milho

4 porções
10 min

Apesar da aparente simplicidade, esta salada, como muitas outras, faz bem. Pepinos frescos, cebolas verdes, ovos, ricos em vitaminas e micronutrientes. Os vegetais enlatados também preservam as propriedades úteis dos vegetais frescos. Por isso, para variar a mesa, especialmente durante o inverno, quando as saladas de vegetais frescos são pouco acessíveis, esta salada será uma excelente alternativa. E o facto de ele estar a preparar-se rapidamente e simplesmente, é outro dos seus benefícios.

Como fazer uma salada com ervilha, milho e ovos? Preparem os ingredientes. Milho e ervilhas escolham uma boa qualidade - eles são o principal papel, dependem do sabor da salada. Preencham os ovos. A Maionese pode ficar com a casa.

Pegue na louça ou na salada. Uma lata de ervilhas enlatadas, abra com cuidado. Coloque a quantidade necessária de ervilhas na salada.

Uma lata de milho em lata também abra, funde o líquido. Adicione à ervilha a quantidade necessária de milho.

Lavem os pepinos frescos, secem, cortem as pontas. O couro, se não for grosseiro, danificado ou amargo, não precisa de ser cortado. Cortem os pepinos em cubinhos. Adicione-os à salada.

Tirem os ovos. Como cozinhar os ovos? Para evitar que os ovos sejam cozidos, coloque-os na água fria e deixe-os cozinhar num pequeno fogo. Cozinhe os ovos durante 9 minutos após o fervor, depois enche com água fria e esfrie. A temperatura da casca vai ficar melhor limpa. Limpe os ovos da casca e corte em cubos como pepinos. Adicione aos ingredientes preparados anteriormente.

A cebola verde é lavada, cozida e cortada. Adicione à salada.

Coloque a salada em maionese, adicione o sal ao sabor e misture.

A salada pode ser servida logo após a preparação. Ele vai combinar bem com batatas cozidas e fritas ou purê de batata.

A salada será bonita e cuidadosa se todos os ingredientes forem cortados em pedaços iguais ao tamanho e à forma (por exemplo, em cubos).

A Maionese é melhor cozinhar sozinha. Vai ser mais delicioso e útil. Veja aqui receitas interessantes de maionese caseira. Também é possível usar não apenas maionese como abastecimento, mas também smetana ou iogurte natural. Eles podem ser tomados individualmente ou misturados com maionese em qualquer proporção para o seu próprio gosto - o que reduziria o valor calórico do prato.

Como comprar milho em lata? É preciso ver a data de validade do banco. Se a capacidade é de vidro, considere os grãos. Devem ser do mesmo tamanho e cor, integrais e sem manchas. A composição não deve ter corantes, conservantes e amplificadores de sabor.