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Salada com champanhe grelhado pepino e frango sem maionese
4 porções30 min
Peito de galinha - 0.5, Champignons - 5, pepinos - 1, cebola - 0.5, folhas de salada - 100 gr, cunho - 1., sal - a gosto, molho de soja - 40 ml, óleo vegetal - 2, suco de limão - 1 mesa.
O filé de peito de frango é lavado e cozido com uma toalha de papel. Cortem a galinha com pedaços de porção. 
Aqueça o óleo de girassol na frigideira. E frite a galinha dos dois lados até à coroa de ruma. No final da cozinha, salgue a galinha. 
Os champanhons são lavados e cortados com discos finos. 
Coloque o óleo de girassol na frigideira limpa, aqueça-o e frite os champanhons dos dois lados. No final da cozinha, salgue os cogumelos a gosto. 
Limpe a cebola reposta e corte com meias finas. 
Para que a cebola amargue, enche-a de fervura por alguns minutos. 
Limpa o pepino de couro com semicoloridos. 
Abaixem a cebola, deixem-me lavar a água. 
Agora, prepare o dressing. No molho, misture molho de soja, manteiga de girassol e suco de limão. Adicione o mel líquido. Misture o molho com cuidado. 
No prato, coloque as folhas de salada lavadas e secas e os outros ingredientes, como frango, cogumelos, cebola e pepino. Encham a salada com molho e deitem-na com sésamo. Pronto!