Salada com champanhe grelhado com pepinos e ovos
2 porções30 min
Champignons, 200, pepinos, 2, ovos, 2, maionese, 2.
Como fazer uma salada com champanhe e pepinos? Preparem os produtos.
Os cogumelos são lavados, com a esponja devassada. Não é preciso uriná-los muito debaixo d' água, os cogumelos absorvem muito a umidade e tornam-se aquáticos e malucos. Cortem-nas e cortem-nas em quatro partes.
Aqueça a frigideira e coloque óleo vegetal sobre ela. Frite os cogumelos, atrapalhando, em fogo pequeno, até o fluido completo e a coroa dourada.
Cozinhe os ovos, esfrie-os e limpa-os da casca. Cortem-nos com uma faca.
Lavem o pepino, cortem as caudas. Se os pepinos tiverem couro muito grosso, cortem-no. Cortem-nos em pedaços médios.
Na salada, junte cogumelos, ovos e pepinos.
Use maionese e misture. A salada está pronta, pode servi-la à mesa. Bom apetite!