Alface com tomates fritos

1 porção
20 min

Como fazer uma deliciosa salada com tomates fritos? Muito simples! Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Tomates podem usar o normal ou o cherry. Tenho cherry. A salada é mais bonita. A parte vegetal pode ser complementada ou substituída a seu gosto. Manteiga vegetal para assar pode usar qualquer um. Tenho azeitona.

Uma mistura de folhas de salada pode pegar uma loja pronta ou fazer sozinho com o verde que você tem. Tenho uma mistura salada de Mesclam (jovens folhas de rucola, alface de campo, espinafre, Lollo Bjond e Lollo Rosso). É uma combinação deliciosa.

Tomates cherry cortem com meias. Se tiverem um tomate normal, cortem-no com dentes. Ponha um pouco de açúcar no sítio. O tomate precisa de muito denso. Os frutos suaves mantêm-se mal em forma, enquanto cortam e preparam-se-ão para a massa indefensável e estragam a aparência do prato.

Numa frigideira em fogo forte, aqueça o óleo vegetal. Coloque os tomates para baixo e frite antes que a coroa dourada apareça.

Agora prepare os ingredientes necessários para abastecer. O iogur é bom para qualquer gordura. Deve ser natural, sem suplementos. O iogurte grego também é bom. Mostarda em grão pode ser substituída por mostarda convencional ou excluída. Manteiga vegetal pode usar qualquer um. Tenho azeitona.

Misture iogurte, azeite, mostarda, dente de alho, pimenta preta e sal. Acenem com o garfo até à uniformidade.

Coloque uma mistura de folhas de salada no prato.

Regue as folhas de alface do posto de gasolina.

Por cima, distribuam mais tomates quentes e grelhados. Salada um pouco salgada e leve logo para a mesa. Bom apetite!