Salada de caranguejo assado

4 porções
30 min

Cozinhamos os alimentos. O óleo vegetal pode precisar de mais ou menos, dependendo do tamanho da frigideira. O azeite (pode ser substituído por azeite vegetal) será necessário para abastecer se a salada não for suficientemente frita de caranguejos e cogumelos. Cozinhar a cenoura.

Varetas de caranguejo cortamos com palha. Frite na frigideira até a coroa dourada

Os cogumelos são cortados com placas. Frite em pouca quantidade de óleo até que todo o líquido seja derramado

Cebola de pneu semicolorido. Frite na frigideira até à cor dourada.

Cenoura a três numa carrinha grande. Deixamos os produtos esfriarem. Misture-o no prato, salgue-o. e abasteça com azeite, se necessário.

Bom apetite

Cobrir a mesa e convidar convidados