Salada com cogumelos fritos e queijo

4 porções
30 min

Como fazer salada com cogumelos fritos e queijo? Esta salada de camadas na nossa família é chamada de «Camomila» e sempre ocupa um lugar de honra na nossa mesa de festas. É a nossa salada preferida, além de ser perfeita para a mesa vegetariana (temos dois vegetarianos na nossa família). Tem de ser imobilizado. Para isso, limpe uma cebola e corte em cubos. Depois enche a cebola com um copo de água fervente. Adicione uma colher de açúcar na água e duas colheres de vinagre 9%. Deixe-me marinar por 15 minutos. Depois, despejem água. Enquanto a cebola está a marinar, vamos tratar dos cogumelos. Os cogumelos de salada são adequados. Costumo usar champanhons. Os cogumelos são lavados da areia, cortem cada fungo em dois, e depois cortem cada metade com placas finas. Despejem cogumelos cortados na frigideira seca. Ponham-no no fogo. Os cogumelos vão primeiro libertar a água quando a água evaporar, colar duas colheres de manteiga vegetal nos cogumelos e fritar os cogumelos até a cor dourada. Tirem os ovos, limpem-nos e esfregem-nos num grande. Um ovo tem de ser colocado de lado. Precisamos dele para decorar. Com ananás enlatadas, despeje água e corte em pequenos pedaços. Qualquer queijo duro é gelado em um pequeno. Agora vamos montar uma salada. Usei um anel de culinária para isso. Também será adequado um formulário conector para o bolo. Colocamos salada em camadas
1. Ovos cozidos, molhe um pouco de maionese;

2. cogumelos fritos;

3. cebola marinada; Volte a lavar maionesom.

4. Anás enlatadas;

5. Queijo quente, sobe com maionese. Por cima, decore a salada com o ovo que deixámos no início. Façam um ovo de camomila. Cortem a proteína com a palha e façam pétalas de camomila. As gemas estão a esfregar-se e ponham-na no centro da camomila. Façam folhas de petisco. Pode-se fazer umas camomilhas como esta. Bom apetite e bom humor!