Salada com cogumelos brancos e frango

4 porções
1 hora 30 min

As cenouras de salada podem ser grelhadas no óleo, mas não queria que não ficasse gordo.

Como fazer uma salada com cogumelos brancos e frango? Preparem os produtos. A carne de frango é pré-cozida e esfriada. É melhor usar filete de peito, é menos gordo. Como cozinhar peito de galinha? Faça ferver a água da panela, mete a carne nela. Adicione o sal. Cozinhe o frango por 30 minutos quando estiver em pouca ebulição. Os cogumelos servem tanto para os cogumelos frescos como congelados. Os congelados são pré-descongelados.

As cenouras podem ser lavadas, limpadas e esfregadas em uma massa grande, cortem os pepinos salgados em pequenos cubos.

Coloque a cenoura na frigideira, coloque a água 2 refeitório e apague em fogo lento até à suavidade.

Fungos frescos limpem a sujeira e o lixo, cortem em pequenos pedaços e cozinhem em 30 minutos. Depois abra-os para o buraco e arrefeça-os. Frite os cogumelos no óleo vegetal antes de estar pronto. Tenho cogumelos congelados e pré-cozidos, e os fritei imediatamente.

Cozinhe os ovos, limpe-os e corte-os. Como cozinhar os ovos? Para evitar que os ovos sejam cozidos, coloque-os na água fria e deixe-os cozinhar num pequeno fogo. Cozinhe os ovos durante 9 minutos após o fervor, depois enche com água fria e esfrie. A temperatura da casca vai ficar melhor limpa. Corte o filé de frango frio em pequenos cubos.

Triture o amendoim na batedeira. Antes disso, pode secá-lo numa frigideira seca.

Na salada, junte frango, cogumelos, ovos, pepinos e cenouras.

Encha a salada com maionese e misture-a. Se o tempo permitir, coloque-o no frigorífico por duas horas.

Coloque a salada no prato com um anel de culinária, faça-a bem. Coloque o alto da salada com amendoim triturado.

Tire o anel e sirva a salada para a mesa. Bom apetite!

A Maionese é melhor cozinhar sozinha. Vai ser mais delicioso e útil. Veja aqui receitas interessantes de maionese caseira. Também é possível usar não apenas maionese como abastecimento, mas também smetana ou iogurte natural. Eles podem ser tomados individualmente ou misturados com maionese em qualquer proporção para o seu próprio gosto - o que reduziria o valor calórico do prato.

A salada será bonita e cuidadosa se todos os ingredientes forem cortados em pedaços iguais ao tamanho e à forma (por exemplo, em cubos).

Cozinhe as saladas apenas com alimentos totalmente refrigerados. Feito de quentes, a salada pode estragar rapidamente.