Salada de rafaello com frango e cogumelos

4 porções
15 min

Como fazer uma salada de rafaello com frango e cogumelos? Prepare os ingredientes especificados. Os champanhons são frescos. Os pepinos são marinados. Dois ovos, uma cebola de tamanho médio. Peito cozido de frango (pode ser levado em qualquer forma, tanto no cozido, no assado ou no defumado). A salada é melhor cortá-la, porque vai servir em forma de balões, e os grandes pedaços podem não ser apresentáveis.

Os champanhons são lavados debaixo da água corrente do lixo e da terra. Cortem em cubos pequenos. A cebola também é um pequeno corte.

Na frigideira, aqueça o óleo vegetal e frite os cogumelos cortados e a cebola, e salgue ligeiramente. Coloque na louça profunda para esfriar.

Deixem os ovos prontos, esfriem e limpem. Cortem os ovos refrigerados e coloquem-nos na salada para os cogumelos grelhados.

Cortem pequenos pepinos. Adicione aos produtos preparados anteriormente.

Filé de frango refrigerado pequeno corte e adicione à salada.

Queijo duro gelado no meio. O queijo-carrinho vai imitar um pedaço de coco, como nos doces, por isso, um grande gajo não é bom.

Adicione sal ao sabor e maionese na salada, misture. É melhor uma salada antes de esfriar.

Dar a forma dos balões a salada é melhor antes de servir na mesa. Com as mãos limpas ou com luvas culinárias, arranje bolas de salada. Derrubem cada balão no queijo. Sirva como um lanche frio.