Salada príncipe com carne bovina e nozes

7 porções
2 horas

Muita carne, picanha leve, sabor sério e rigoroso é o sonho dos homens gourmets. Eles vão ficar encantados! Cozinhe e certifique-se!

Como fazer uma salada príncipe com carne bovina e nozes? Prepare os produtos necessários. Pegue menos fibra de carne para que a carne na salada não seja dura, nem muito gordurosa. Peguei no vitelo. Um filé ou um corte. Os pepinos também podem ser usados salgados.

Em água curada fervente, cozinhe a carne até estar pronta. O tempo de cozimento dependerá das propriedades da carne. A carne de vaca é mais rápida. Carne mais dura vai ficar cozida por mais tempo.

As nozes não são muito pequenas.

Limpe o alho, limpe. Triture o alho em um pedaço pequeno ou passe pelos abdominais. Se quiser um sabor mais picante da salada, aumente a quantidade de alho para dois dentes.

Tirem a carne do caldo, esfriem. Cortem a carne em cubos pequenos. Você pode cortar a carne com uma palha, mas tem em mente que, neste caso, a forma de corte dos outros ingredientes deve ser a mesma. A salada vai ficar mais bonita.

Corte os pepinos da mesma forma em pequenos cubos.

Cozinhe os ovos ao ferver moderadamente por 7 minutos. Os ovos cozidos são cheios de água fria, deixe-os até esfriar. Limpem os ovos da casca, cortem em pequenos cubos.

No prato de tamanho adequado, instale o anel de servidor (eu tenho d = 16 cm). Coloque metade da carne cozida de forma uniforme.

Por cima, aplique maionese.

Depois coloque metade dos pepinos cortados. Por cima, distribuam metade do alho.

Use maionese outra vez.

Coloque metade dos ovos cortados. Outra vez uma malha de maionese.

Com os ingredientes restantes, repita todas as camadas na mesma sequência (carne-pepino + alho-ovo).

Coloque a salada por cima com nozes cortadas. Coloque a salada no frigorífico por meia hora para ficar um pouco frio.

Retire o anel de serviço. Você pode decorar a salada à vontade antes de servir. Bom apetite!

A salada será bonita e cuidadosa se todos os ingredientes forem cortados em pedaços iguais ao tamanho e à forma (por exemplo, em cubos).

A Maionese é melhor cozinhar sozinha. Vai ser mais delicioso e útil. Veja aqui receitas interessantes de maionese caseira. Também é possível usar não apenas maionese como abastecimento, mas também smetana ou iogurte natural. Eles podem ser tomados individualmente ou misturados com maionese em qualquer proporção para o seu próprio gosto - o que reduziria o valor calórico do prato.