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Salada de galo para a sorte
8 porções4 horas 20 minutos
Frango defumado - 300 gr, Batatas fritas - 400 gr, Cenoura - 120 gr, beterraba - 500 gr, Ovos de galinha - 2 polegadas, Milho conservado - 2 pés, Maionese - 150 gr, Oleines - 20 gr
Todos os vegetais devem ser cozidos em água girassol, esfriados e limpos. Também cozinhe os ovos, deixe-os esfriar e limpe-os da casca. Cozinhe os outros ingredientes. 
Batatas fritas em um grande. Pegue um grande prato plano, coloque batatas amassadas em forma de galo cabeça. 
Colocamos maionese acima da camada de batatas. 
Cortamos com pedaços de magnitude média, colocamo-los de cima para cima para a maionese. 
A beterraba está a três e misturamos com maionese. Colocamos a camada seguinte no galo, não colocamos na área da vieira e do bico. Uma parte da beterraba, por enquanto, ponha-a de lado. 
Deixe metade da cenoura. O resto também tem de ser esfregado e misturado com maionese. Ponha as cenouras tensas na beterraba. 
Do resto da beterraba, colocamos a vieira. Cortamos pequenos esquilos, decoramos-lhes a cabeça de galo. 
Três gemas, deitamos-lhes o corpo do galo. Com milho em lata, decoramos o pescoço e a cabeça. O olho é um pedaço de manteiga, com pedaços de manteiga. Cortamos as cenouras com uma palha e decoramos-lhe o fundo da salada. A salada está pronta e só lhe resta ficar no frigorífico durante horas. Antes de servir na mesa, decore o galo com verde fresco. Bom apetite e boa sorte no ano novo!