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Salada de codorna ninho de surdo
8 porções1 hora 25 min
Como fazer uma salada de codorna de surdo?
1. Cortem as batatas limpas com uma palha fina, torre na fritura. Quando as batatas estiverem prontas, coloque-as no guardanapo de papel para tirar o gordo extra. A seguir, cortem a cebola com os quartos dos anéis. Cortem as cenouras com barras finas. Passem os vegetais.
3. Peito de frango, champanhe marinado e pepinos frescos cortem as barras. Corte a parte proteína dos ovos de salomão cozidos. Coloque as folhas de salada no prato, depois uma camada de cogumelos. A seguir, peito de frango e por cima, aplique a malha de maionese. A camada seguinte é cebola e cenoura. Acima da camada de maionese. A seguir, os pepinos, as proteínas de ovo e a malha de maionese. Amarelos de ovo amassados combinem com enxofre, sal e maionese. Misture tudo bem e molhe as mãos na água, cegue da massa do ovo. Ponham-nos no ninho. Limpe os ovos de codorna cozidos. De cravo, façam os olhos, as cenouras, os bicos. Façam os passarinhos. O ovo de galinha é um pássaro adulto. Ponham todos no ninho. A salada está pronta. Bom apetite!
Batatas - 400 gr, Óleo vegetal - 100 ml, cebola - 150 gr, Cenoura - 100 gr, Peito de galinha - 350 gr, Champignons - 300 gr, pepinos - 150 gr, ovos de galinha - 4 polegadas, salada latinha - 50 gr, Maionese - 3.5, Ukrop - 20 gr, Sol - a gosto, ovos de codorna - 5, cravo - 12.
