Salada de biscoito com fígado de frango

4 porções
1 hora

Como fazer salada com fígado de frango? Prepare o que for necessário. O fígado de frango deve ser descongelado à temperatura ambiente. A cebola e a cenoura limpem a casca e cortem o cabelo. Cozinhe os ovos em água fervente por 7-8 minutos, depois salte a água quente e arrefeça-os na água fria.

Corte o fígado de frango em pedaços e grelhe com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Frite-a durante sete ou dez minutos. Como verificar se estou pronto? Rompa o maior pedaço. A fratura não deve ter cor-de-rosa. O fígado deve ser cinzento. Esfriem o fígado grelhado.

Cortem a cebola. As cenouras estão no grande. Frite os vegetais triturados por minutos em fogo pequeno, com óleo vegetal adicionado. Vegetais grelhados, assim como esfriem.

Vamos recolher a salada com camadas. Um anel de montagem ou uma salada profunda são adequados para isso. Triture o fígado grelhado e coloque a primeira camada de salada no anel. Esta camada e toda a maionese seguinte.

Cortem os pepinos e coloquem-nos sobre o fígado.

na camada seguinte, coloque as cebolas grelhadas com cenouras.

Os ovos cozidos limpem as cascas e separem as proteínas das gemas. Os esquilos são maus e coloquem a próxima camada de salada. Apertem-nos um pouco mais.

E as gemas são a camada mais alta. Tirem o anel da salada e decorem-no a seu gosto.

A salada pronta é deliciosa e deliciosa. Bom apetite!