Salada orlando com a língua

4 porções
2 horas 30 minutos

Preparar os ingredientes.

As línguas de porco são pré-cozidas em água girassola antes de estarem prontas. Ferver e encher as línguas com água gelada. Deixar ficar deitado três minutos e limpar a pele. As línguas são cortadas em pequenos pedaços ou palha.

Os champanhons são lavados, cortados e cortados com pequenos pedaços. Na frigideira, aqueça a manteiga e frite os cogumelos por 5-7 minutos. No final, os cogumelos são um pouco salgados e misturados.

Cortar os pepinos com uma palha.

Cozinhar os ovos, esfriar e limpar. Cortar em pequenos cubos.

É melhor formar uma salada num anel de culinária. Coloque os cogumelos grelhados no fundo.

Por cima, aplicar uma malha de maionese.

Coloque pepinos salgados nos cogumelos. E também regar com maionese.

A camada seguinte é de suínos. E a maionese.

Os últimos a pôr os ovos cozidos. Coloque a salada no frigorífico por uma ou duas horas. Depois tirar o anel e servir a salada para a mesa.