Salada orquídea com chips e frango

3 porções
40 min

Filé de frango - 200 gr, pepinos - 2, Cenoura - 100 gr, Suluguni - 100 gr, Ovos - 2, Chips - 150 gr, Maionese - 5, Sal - a gosto, Petrushka - 25 gr

Vamos preparar todos os ingredientes.

As cenouras estão num pequeno bocado. Colocamos a primeira camada no prato e lubrificamos a maionese.

Depois, em cima de um grande, vamos pôr um pepino sobre as cenouras. As batatas fritas trituram-nas um pouco. Voltamos a lubrificar com maionese.

Depois cortamos o filé de frango cozido e colocamo-lo nos pepinos. Vamos pôr queijo e dar-lhes frango. Lubrificamos a camada com maionese.

Cortamos os ovos, limpamos a casca. As proteínas separam-se das gemas e das três em uma grande tiragem. Colocamo-los uniformemente acima do queijo.

Todos lubrificamos com maionese e decoramos a salada como uma flor. Sentamo-nos com a gema triturada. Salada orquídea pronta, bom apetite!