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Salada de olivier com legumes e carne bovina ao molho

Receitas de culinária / Principais escolhas / Saladas

4 porções
25 min

Filé de carne bovina de 300 gr, cebola de 20 polegadas, batatas fritas. - 450 gr, Cenoura - 1 página, pepinos salgados - 200 gr, ovos de galinha - 2, Ervilha Verde - 4, Tomate cherry - 3, Smetana - 100 gr, Maionese - 100 gr, mostarda pronta - 1 Chin.l., Enxofre - a gosto, Mistura de pimentas de martelo - a gosto, Sal - a gosto

Como é fácil e rápido preparar uma salada Olivier cheia com legumes cozidos e bovinos ao molho que muitos dos seus deliciosos paladares vão gostar? Primeiro preparamos os alimentos e especiarias necessários para preparar a salada clássica original para a mesa de Natal.

Para fazer a salada, pegue metade de uma pequena cabeça de cebola reposta e corte-a muito pequena, e depois coloque a cebola cortada em uma pequena tigela e enche-a de fervura para que não se torne mais suave.

Corte com um pequeno cubo de quatrocentos gramas de batatas cozidas, pegue uma tigela e coloque uma batata nela.

Corte uma cenoura cozida média em um cubo pequeno e coloque-a numa tigela comum.

Corte com um pequeno cubo de duzentos gramas de pepinos salgados e coloque-os numa tigela comum.

Corte com um pequeno cubo dois grandes ovos de galinha cozidos e coloque-os numa tigela comum.

Pegue uma pequena sitecca e derrame água através dela de cebolas repostas, e depois molhe a cebola sob água fria corrente.

Corte com um pequeno cubo de 300 gramas de carne cozida e coloque-a numa tigela comum.

Coloque em uma tigela comum quatro colheres de ervilha verde enlatada e cebola reposta lavada.

Para fazer o molho de reabastecimento, coloque cem gramas de maionese em uma pequena tigela, depois adicione cem gramas de 20% de moagem, uma colher de chá incompleta de mostarda pronta e misture bem entre si todos os ingredientes para ser homogêneo.

Coloque o molho de abastecimento cozinhado em uma tigela comum e adicione-o de acordo com o gosto de um pouco de verde picado e uma mistura de preto moleque com pimenta vermelha.

Misture bem entre si todos os ingredientes da tigela.

Pegue um pequeno molde e coloque no prato de porção, e preencha-o com uma salada preparada e compactue-o ligeiramente com uma colher.

Coloque a salada com um pouco de verde picado e adorne-a com metade do tomate cherry.

Tire o molde com cuidado e sirva a salada Olivier para a mesa de Natal.

Cozinhamos juntos, cozinhamos, cozinhamos em casa os pratos mais deliciosos dos produtos disponíveis nas nossas receitas! Que bom apetite para todos!