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Salada bolas de ano novo

Receitas de culinária / Principais escolhas / Saladas

10 porções
40 min

Paus de caranguejo de 250 gr, ovos de 4, queijo qualquer, 100 gr, maionese de 100 gr, Ukrop de 50 gr, Petruska de 20 gr, beterraba de 1 gr, Cenoura de 2 gramas, Sal de gosto, Oleiros de 50 gr.

Como fazer salada bolas de Ano Novo? Prepare os produtos na lista. As varinhas de caranguejo podem ser substituídas por carnes de caranguejo. Queijo para salada pode pegar qualquer (derretida, mozarela etc) eu peguei suluguni.

Os ovos, cenouras e beterraba são pré-cozidos e limpos.

Esfriem os ovos e esfreguem-nos num pequeno gajo.

Se pegares no queijo sólido, fá-lo-á com pequenos buracos. Se escolherem o derretido, deitem-no na salada com o resto da comida.

As varas de caranguejo limpem-nas e esfreguem-nas num pequeno canivete e vão ser mais fáceis de triturar se estiverem ligeiramente congeladas.

Coloque na mesma taça os ovos triturados, o queijo e os caranguejos, adicione a maionese.

Misture todos os ingredientes na taça para uma massa homogênea, pode girar ligeiramente à vontade. A massa resultante será a base da nossa salada.

Agora prepare as camadas superiores para as bolas de fim de ano. As cenouras estão a esfregar-se.

A beterraba também está no ar, o melhor é que ela não deixe o suco passar.

Enxergue bem e molhe-o. Dê-lhe um pequeno corte para derrubar bolas de salada. A petisco só vai precisar de galhos. para decorar bolas.

Agora, formem balões de massa de alface preparada, com um pouco mais de noz, façam-no com luvas finas. Desta quantidade de alimentos, consegui exatamente 10 bolas.

As bolas resultantes, derrubem em cenouras, beterraba e enxofre, juntos ou individualmente, como preferem. Quando terminar, decore as bolas com a metade da manteiga cortada e o ramo de petisco, deve ser bonito e delicioso. Bom apetite!