Salada delicado com varas de caranguejo

6 porções
30 min

Como fazer salada com caranguejo? Preparem os produtos. Cozinhe as batatas até que estejam prontas no uniforme, então arrefeça (tenho batatas pequenas, por isso levo quatro mil). Cozinhe os ovos e deixe a água fria esfriar. Lavem-no, cortem-no. Pego queijo sólido, podes levar o que tens em casa. Em vez de caranguejos, pode pegar carne de caranguejo, arranjar-se em temperatura ambiente. Preparem os pratos para a salada.

As batatas frias no uniforme limpem as peles e esfregem em uma grande frota. No fundo da salada, coloque as batatas fritas e lave com maionese.

Ovos cozidos, esfriados em água fria, limpem a casca e esfriem em um grande atrito. Os ovos não podem ser esfregados, apenas cortados. Coloque os ovos triturados em uma segunda camada na salada, e lave esta camada também com uma pequena quantidade de maionese.

Paus de caranguejo, se congelados, descongelados. Retire-os da embalagem, retire-os. Cortem as varinhas de caranguejo em cubos pequenos. Coloque as varetas de caranguejo trituradas na salada acima da camada com o ovo.

O queijo selecionado pode ser um queijo sólido, ou meio quente, mas com um sabor pouco brilhante - retire-o da embalagem e resfrie em uma grande tiragem. Coloque o queijo acima da camada com varas de caranguejo, e lave a camada com maionese.

O verde fresco (lavado e esvaziado) é cortado de forma pequena. Se a salada foi colocada numa salada comum, o verde triturado pode ser colocado na própria salada ou decorado, tornando o anel verde sobre a salada.

A salada preparada é colocada por algum tempo no frigorífico para que ele arrefeça e todas as camadas se impregnem. Sirva a salada refrigerada como um prato independente ou como uma das saladas do menu de festas.