Salada capricho masculino com frango defumado

6 porções
30 min

Vamos preparar todos os ingredientes. Os ovos são soltos durante 8 minutos a partir do fervor, e para que se limpem mais facilmente, adicione-os 1 mesa. l. sal

Cebola limpa

Cortando com meias-entradas finas

Agora, a cebola tem de ser trancada, faça-o de forma habitual, como suco de limão, fervura ou coloque no congelador por 15-20 minutos. Eu vou adicionar um pouco de vinagre de maçã

Depois colocamos o açúcar

Estou a misturar e a encher água quente. Deixo-o marinar por cerca de 20 minutos. Durante este tempo, a amargura deve sair, mas é melhor tentar e se você precisar deixar para marinar por mais um tempo

Enquanto isso, os ovos já estão cozidos, enchendo-os de água fria e deixando-os esfriar

Então limpamo-los e separar as gemas das proteínas

Quando o nosso raio se encobriu, derramamos-lhe água.

Colocamos a cebola marinada no prato na primeira camada, e, para ser bonita, coloquei 3 grandes folhas de salada no prato e já coloquei a cebola, mas é opcional. Cortamos a galinha defumada em cubos e colocamos sobre a cebola.

Lubrificamos bem a maionese. Na minha família, os homens gostam muito de maionese, e por mais que eu tente ensiná-los, não faz sentido!

Proteínas a três por grande

Colocamos as proteínas com a camada seguinte e lubrificamos com maionese

Em seguida, três gemas em uma gema pequena, também podem ser esfregados com garfo, e a maionese não precisa ser lubrificada

A última camada é queijo amassado. Decorado à vontade com ramos de verde

Bom apetite!