Salada meu general com galinha camada
8 porções40 min
Frango defumado - 0.5 kg, Batata - 4, beterraba - 3, Cenoura - 1, Cebola - 3 polegadas, Alho - 2 dentes, Ovos de galinha - 3 polegadas, queijo sólido - 250 gr, Maionese - 300 gr, Sal - a gosto
Como é que a salada é feita? Prepare os produtos necessários. Cozinhe e arrefeça os ovos, batatas, beterraba e cenoura. Antes de cozinhar, não se esqueça de lavá-los cuidadosamente, melhor com uma escova. Legumes cozidos limpem a casca.
A beterraba está no grande. Se você está muito suculento, quase a nadar, é melhor tirá-la do suco, empurrando-o ligeiramente sobre a tigela. Antes do procedimento recomendo usar luvas de borracha para não pintar a pele das mãos. Dê-me uma beterraba através do alho de alho. Salguem a massa de beterraba, misturem-na.
Cortem o filé de frango defumado em cubos pequenos. Além de frango defumado, esta salada pode ser cozida ou frita.
Ovos de frango cozidos são gelados em um grande e salguem.
Queijo gelado num grande. Pode levar o queijo que quiser. O melhor é o meio cozido.
Cenoura cozida gelada em um grande, salgue.
Use uma cebola branca. Para que os olhos não chorem, mergulhe uma faca na água fria periodicamente.
Esfreguem as batatas cozidas em uma batata grande. Salguem bem. Misture-o.
Comece a colocar salada em camadas em um prato amplo adequado para a ocasião. Primeiro, temos uma camada de frango. Arranja-o com maionese para que a carne de frango seja mais suculenta.
A segunda camada é a batata. Lavem-no com maionese.
A terceira camada é cebola. Também arranjem maionese.
A camada seguinte é cenoura. Lave-a com maionese.
Por cima das cenouras, coloque o queijo, e ponha-lhe maionese. Depois, coloque os ovos com um pouco de maionese.
A última camada é colocar beterraba misturada com alho. Cortem a salada com uma espátula.
Limpe a salada com maionese e coloque-a no frigorífico por uma hora.
Antes de ir para a mesa de Natal, decore a salada General à vontade. Cortei com beterraba cozida as estrelas (moldes de biscoito) e deitei-as por cima, adicionando verduras.
É assim que esta salada está com camadas de corte - muito bonito, como eu acho)) Agradável apetite!