Salada mimosa com fígado bacalhau clássico

4 porções
3 horas 20 minutos

Preparamos os produtos necessários:
1. Vamos cozinhar com ovos embutidos. Minha batata e cenoura e também é varejista até pronto (sem limpar) .

3. Ovos e vegetais prontos. Batatas cortamos em cubos pequenos, cenouras e ovos (proteínas e gemas em tigelas separadas) três por terque.

5. O fígado do bacalhau é colocado numa tigela, aquecido com a ajuda da wilki.

6. Cebola limpa e pequeno rubim.

7. Estamos a triturar o petisco. Vamos começar a montar a salada
1. No fundo de uma bela salada com paredes transparentes, coloquemos as batatas, derramamo-las com sal e pimenta, lubrificamos com maionese (o melhor é fazer uma malha fina de maionese) .

2. Colocamos cebolas cortadas e verduras nas batatas. A camada seguinte é fígado tresqui.

4. No fígado do bacalhau, colocamos cenouras tensas, lubrificamos maionesom.

5. A seguir, as proteínas e a malha de maionesa.

6. Camada final: gemas. Só falta decorar a salada com verde e grãos de caviar vermelho e tirar a refrigeração por pelo menos algumas horas no frigorífico. Festas divertidas!