Salada mimosa com batatas fritas e conserva clássica

8 porções
1 hora

Como fazer a clássica salada Mimosa com batatas e conserva? Prepare os produtos necessários. A conserva é adequada, como sardinha, saira, escúmbria, tanto no óleo como no suco.

Batatas e cenouras pré-cozinhem em água fervente até pronto. Verifiquem os vegetais com uma faca. Se a faca é livre, então está pronta. Os vegetais cozidos saem da água e esfriem completamente. Limpe as batatas da casca e esfreguem-se num grande.

As cenouras também limpem e triturem em uma tonelada média ou pequena.

Coloque o peixe em lata numa tigela adequada ao tamanho. Lembra-se do peixe com um garfo. Tenho lata com o meu próprio suco. O líquido é adicionado ao peixe, e a salada é mais suculenta. Se você quiser, o líquido não pode ser usado.

O queijo pode ser tomado pelo que você gosta mais, sólido, meio sólido ou derretido. Fique com o queijo no pequeno.

Cozinhe os ovos. Como cozinhar os ovos? Coloque os ovos em água, leve-os a ferver. Cozinhe os ovos em fogo moderado durante 7-8 minutos desde o fervor. Ponham os ovos cozidos na água fria para arrefecerem. A temperatura da casca de ovo vai ficar melhor limpa. Os ovos refrigerados limpem, as proteínas separem das gemas. Triturem as proteínas no pequeno.

Você pode montar uma salada no anel de serviço. Coloque-o no prato. A primeira camada, coloque as batatas fritas. Se necessário, você pode girar um pouco a camada.

Arrume a camada de batata com maionese.

Depois, coloque as cenouras. Corte a camada de cenoura com uma colher. Regue com maionese.

A camada seguinte é queijo. Mais uma vez, maionese.

Coloque os peixes enlatados, destrua-os.

Arrume a camada de peixe com um pouco de maionese.

As gemas de ovo estão a esfregar-se numa puta pequena sobre a lata. Deixe umas gemas para decorar a salada em cima.

A última camada é colocar esquilos uniformizados de ovo. Arrume a salada de cima com maionese. Ponha a salada no frigorífico por duas horas, para ficar cheia.

Lave-se, cozinhe bem, corte-o.

Antes de servir, decore a salada acima à vontade e ao sabor usando o verde triturado e as gemas de ovo remanescentes. Bom apetite!