Salada mimosa com cheddar e garganta

10 porções
3 horas 30 minutos


1. Batatas e cenouras, colocamos numa panela, enchemos água para que os vegetais estejam completamente cobertos. Enviamos para o fogo, varejamos até estar prontos, cerca de 20-25 minutos a partir do ebulição. Os vegetais devem ficar macios. Derramamos água, deixamos por tempo. Os ovos de galinha são amarrados. Vai demorar sete ou oito minutos. Esfriamos os ovos na água fria e depois limpamos a casca. Separamos as gemas das proteínas. As proteínas são esfregadas em uma grama grande, e as gemas são aquecidas para que se debruçem sobre o prato de forma uniforme. As cebolas são limpas, cortadas o mais pequeno possível. Com o pote em conserva, fundimos o líquido, aquecemos o seu vilkoy.

4. As batatas cozidas antes foram esfriadas, limpando-as e esfregando-as em uma grande massa. As cenouras também são limpas e esfregadas em terke.

5. Escolhemos o belo prato em que serviremos a salada e começamos a formar camadas de batata, molhando maionese, salim, pimenta, depois camada de pote, e acima, cebola triturada, novamente maionezá.

6. O Chedder está a esfregar-se e colocamos a camada seguinte. E agora colocamos cenouras, distribuímos uniformemente, usamos maionese. Finalmente, chegou a vez da proteína do ovo, lubrificando um pouco mais a maionesom,

7. A superfície da salada é lançada com gemas de ovo, decorada com enxofre fresco. A decoração pode ser diferente se o prato agradasse. Enviamos a salada para o frigorífico por pelo menos duas horas, para que as camadas se impregnem. Vamos para a mesa, comam com prazer!