Encontrar

Salada mimosa

Nascida em tempos de escassez de alimentos, Mimosa teve uma relação inicial com as refeições dignas da mesa do rei. Nos anos 70, ela era vista como exótica, picante e especial.Não vais surpreendê-la esta noite. A dona pode cozinhá-la em qualquer dia do ano, não apenas no Ano Novo. Ingredientes benéficos estão disponíveis por preço, e a receita não requer muito esforço, conhecimento e habilidades.

O que é atraente? A aparência é um cartão de visitas. Não se confunde com nenhum outro prato - acima de tudo, parece interessante por conta da camada superior composta por gemas. Do lado de fora, a composição se assemelha a uma flor, e se decorada com galhos de verde, a semelhança ficará ainda mais visível.

Calorias relativamente baixas - apenas 183 kcal por 100 gramas - é outra das qualidades deste sofá. Em comparação, o valor energético de César é 130 unidades maior.

Está a ser feito um peixe. Debaixo de uma placa externa de cenoura, cebola e ovos comprimidos, a máscara de uma obra-prima culinária «diet» esconde uma perfumada dádiva do mar. Ele enche o suco e o cheiro de cada pedaço, por isso a salada não pode ser seco por definição.

Tenho de gostar dos amantes de frutos do mar. Mas aqueles que sofrem com a intolerância aos ovos da bebida, é melhor que se abstenham. Mas as receitas não clássicas da salada Mimose removem esta proibição.