Salada favorito marido com peito defumado e cogumelos

4 porções
1 hora 30 min

A salada pronta é deliciosa, suculenta e suculenta. É claro que a receita foi feita com amor. Todos os ingredientes são harmoniosos e sublinho-me muito bem. De mim, só posso acrescentar que, da próxima vez (e com certeza será), vou trocar camadas de frango e cogumelos grelhados - os cogumelos na camada mais baixa dão suco e a aparência da salada pode ser prejudicada.

Como fazer salada Querido marido com peito defumado e cogumelos? Preparem os produtos. Preaqueça os ovos e arrefeça. De frango defumado, pegue um peito sem ossos. Escolhe queijos derretidos de qualidade, sem gorduras vegetais, eu pego queijo de amizade. Use maionese para abastecer a salada. Pode pegar uma mistura de maionese com smetana. A salada pode ser cozinhada em uma salada comum, ou pode ser feita em um prato, usando um anel de servidão.

Os champanhons são lavados com água fria de sobras de terra e lixo. Cortem os cogumelos não é muito grande. Limpe a cebola reposta da seda e corte em cubos. Aqueça o óleo vegetal na frigideira, coloque os cogumelos cortados, a cebola e frite-os até que esteja pronto, por 10-15 minutos, em fogo pequeno. Os champanhons grelhados esfriem.

Os ovos de galinha pré-cozidos e refrigerados são limpos da casca e congelados em uma tigela profunda. Retire os queijos derretidos da embalagem e torre em uma tigela grande para os ovos. Para ficarem mais confortáveis, coloquem os queijos durante meia hora no congelador. Dentes de alho limpa e passe através dos abdominais, adicione à tigela aos ovos e queijo. Adicione a maionese a estes ingredientes e misture cuidadosamente.

Para a salada, tome os pratos escolhidos e coloque os champanhons grelhados com cebola.

Na camada seguinte, coloque metade da massa de ovo e queijo preparada. Distribuam-na uniformemente em todos os cogumelos.

Limpe o peito de frango da pele e dos pequenos ossos e corte em cubos. Coloque o frango cortado na camada seguinte na salada, distribuindo-o uniformemente na camada anterior.

Na próxima camada, coloque o resto da massa de ovo e queijo.

Lavem os tomates e secem-nos. Cortem-nas de acordo com o seu gosto, com canecas, doces, meias-bolas. Coloque os tomates cortados com cuidado na última camada na alface.

A salada pronta é recomendada para arrefecer. Mas daria-o logo que fosse preparado, para que os cogumelos grelhados e os tomates frescos não deixassem o suco entrar. Ao servir uma salada na mesa, adorne-a com verde fresco. Bom apetite!

Escolha tomates suculentos, mas densos. Os frutos suaves mantêm-se mal em forma, enquanto cortam e preparam-se-ão para a massa indefensável e estragam a aparência do prato.

A Maionese é melhor cozinhar sozinha. Vai ser mais delicioso e útil. Veja aqui receitas interessantes de maionese caseira. Também é possível usar não apenas maionese como abastecimento, mas também smetana ou iogurte natural. Eles podem ser tomados individualmente ou misturados com maionese em qualquer proporção para o seu próprio gosto - o que reduziria o valor calórico do prato.

Compre champanhe fresco de tamanho médio, branco e neve sem manchas, danos, cheiro podre. Não devem ser escorregadios. Lave cuidadosamente os cogumelos do solo sob um jato de água quente ou fria. Cortem os locais oprimidos, se houver. Os fungos em miniatura de até 2 cm não são necessariamente necessários para limpá-los. Champignons maiores são recomendados para limpar os filmes.