Salada leshius

6 porções
50 min

Ingredientes. Pré-comida filé de frango e ovos.

Cortamos os champanhons e as cebolas.

Servimos manteiga vegetal na frigideira e aquecemos em fogo forte, depois abaixamos o meio e fritamos o champanhe.

Em seguida, adicionamos a cebola reposta e fritamos até chegar. Depois coloque a frigideira na água fria para esfriar mais rapidamente.

Com um buraco grande, esfregamos queijo e ovos sólidos. A parte do queijo é depositada separadamente para decoração.

Cortamos o filé de frango aleatoriamente.

Limpamos as nozes das cascas e divisórias, cortamo-las com uma faca. Empilhamos num prato grande para misturar ingredientes prontos - filé de frango, ovos, queijo, nozes.

O verde é um petisco, enxofre ou cebola verde (o que você tem) cortamos e adicionamos ao mesmo prato.

Enchemos a salada com maionese e misturamos. Depois provamos o sal, salguem-no e misturem-no, se necessário.

Vamos buscar o prato onde vamos servir a salada. Colocamos um copo no centro e colocamos uma salada na volta, com uma colher.

Depois, com cuidado ao circular, tiramos o copo.

Decoramos a salada. Primeiro colocamos queijo sólido em toda a superfície que deixamos para isso.

Cortamos oleaginosas em duas partes. Visivelmente dividimos a salada em segmentos e colocamos flores de manteiga, com cuidado na salada. Você pode primeiro colocar as pétalas superiores para distribuí-las uniformemente na superfície da salada e depois as outras pétalas.

O lugar livre entre as flores é decorado com verde, se houver um petisco, coloque folhas ou galhos de enxofre. Tenho uma cebola verde. Cortei-a de 5 cm de comprimento.

Para decorar, o meio das flores usou um tomate pequeno e cortado, pode usar pimenta vermelha ou milho doce para o meio amarelo. Não os incluí nos ingredientes.

A salada de Leshius está pronta. Depois da sessão de fotos, veio a ideia de que era possível também para o centro para o fundo do prato, e também construir uma flor. Mas tudo já foi feito))). Bom apetite.