Salada de cisne pooh com frango de frango batata

4 porções
15 min

Preparar os ingredientes necessários. Cozinhar as batatas com antecedência sem limpar a pele. Também cozinhar o filé de peito. Se o peito for cozido especialmente para a salada, o caldo pode ser congelado e depois usado para fazer molho ou salsa. Batatas frias para limpar a pele. A cebola é limpa e cortada com anéis, o peito com pequenos pedaços. Cozinhar os ovos, esfriar e limpar as cascas. As proteínas são separadas das gemas e esfregadas numa grande tiragem. A couve pode ser lavada, mas é preciso secar depois. Cortá-lo em faixas finas. Para o fundo da salada, aplicar um pouco de maionese e colocar batatas em cima de uma grande frota. Por cima, distribuir a cebola cortada de forma uniforme. Adicionar sal e pimenta a gosto. Lubrificar com maionese. Se as mamas de frango e as batatas estiverem cozidas, temos de ficar atentos com sal para não passarmos. Coloque o frango, depois os esquilos e o queijo. Lubrificar com maionese. Em cima, dá-me gemas e coliformes de Pequim cortados. Deixe a salada ficar quieta por pelo menos uma hora e pode ser servida na mesa. Bom apetite!