Salada de frango coreano cenoura de pepino fresco

2 porções
1 hora

Como fazer galinha salada coreana cenoura de pepino fresco? Preparem o necessário. Podemos levar um filé de frango pré-generoso. Limpe-o, ponha-o na água fervente e cozinhe-o dentro de 30 minutos. A carne pronta arrefeça. Os ovos de salada também precisam de ser cozidos. Para isso, enche-os com água fria, leve-os a ferver e provê-los por oito ou nove minutos. Depois, derrame a água e os ovos esfriem na água fria, para que seja fácil limpá-los.

O pepino de salada é lavado e cozido. Cortem-lhe as caudas dos dois lados. Tente evitar que o pepino se mostarde. Para preparar a salada, tome uma taça espaçosa para que seja confortável atrapalhar a salada. Corte o pepino ao longo de quatro partes e corte-o em pequenos pedaços na taça preparada.

Os ovos cozidos são limpos da casca, cortados e adicionados à taça aos pepinos cortados.

Esfriem o filé de frango. Depois corte-o em pequenos pedaços e coloque-o na taça para a salada. Na verdade, não se pode usar apenas frango cozido nesta salada. Pode ser grelhada com pedaços até à coroa de madeira, ou pode levar frango defumado.

Cenouras em coreano podem ser usadas por compras prontas ou cozinhar em casa sozinhas. Estas cenouras costumam ser cortadas por longos trechos, por isso, para uma salada, as cenouras podem ser cortadas em coreano. Prefiro quando ela é pequena na salada. É à vontade.

Cenoura em coreano, assim como adicione na taça à salada. Encha a salada com um pouco de maionese e misture-a com uma colher.

A nossa salada está pronta. Arrefeça um pouco no frigorífico e coloque-o na salada adequada antes de ir para a mesa.

Bom apetite!