Salada frango coreano cenoura pimenta

2 porções
50 min

Como fazer uma salada de frango, cenoura coreana e pimenta? Preparem os ingredientes.

Cozinhe o peito de frango em água girassola por 20 minutos, pode pegar outra parte do frango, para a salada é necessário apenas carne, sem ossos. Depois adicione um pouco de sal, algumas ervilhas de pimenta preta e uma folha de lavra, cozinhe mais 10 minutos. Salta a carne de frango, deixe-a esfriar.

A cebola reposta pode ser usada fresca, ou se você achar que é amargo demais amargá-la em vinagre com açúcar e sal adicionados. Ou é mais fácil. limparem e cortem com uma pequena faca a cebola, coloquem-na numa tigela e encham-na de água, deixem-na por 5 minutos e vazem a água. Este método faz com que a cebola repique sua mostarda específica.

Cortem a carne cozida de frango com uma faca pequena.

Se você usar cenoura coreana para comprar, então só resta adicioná-la à salada. Mas o sabor das cenouras da loja não pode ser comparado com o produto preparado em casa, por isso é melhor fazer cenouras coreanas com antecedência. A cenoura é gelada na cenoura coreana, adicione vinagre, especiarias a gosto e deixe-a insistir durante horas. Depois, podes usá-la para fazer uma salada.

Lavem a pimenta búlgara debaixo de água corrente, e esvaziem com toalha de papel. Retire os frutíferos com sementes. Cortem a pimenta búlgara com uma palha. Para que a salada seja ainda mais brilhante e bonita, você pode pegar vegetais de cores diferentes, como vermelho e verde.

Junte todos os ingredientes em uma tigela profunda, adicione sal ao sabor e maionese. Misture-o.

Deixe a salada insistir e sirva-a para a mesa. Bom apetite!