Frango salada e cogumelos champanhe frito

4 porções
1 hora

Uma das mais deliciosas, deliciosas e apetitosas saladas é adequada para qualquer celebração. Uma salada com cogumelos grelhados de champanhe e frango será o «convidado» desejado na mesa de Natal. Ele fica bonito e tem um sabor maravilhoso. Todos os produtos combinam bem entre si e se complementam. Põe a salada com camadas no anel, o que a torna porosa. Duas saladas sairão desta quantidade - cozinhe mais se for necessário.

Como fazer salada com cogumelos fritos e frango? Prepare os produtos na lista. Carne e legumes lavados. Cozinhe as batatas fritas e as cenouras no uniforme antes de estarem prontas. Coloque o filé de frango na panela de água fervente, salgue e cozinhe por cerca de 15-25 minutos. Cozinhe os ovos, depois mantenha-os na água fria até esfriar completamente. Cozinhe todos os produtos ao mesmo tempo para poupar tempo.

Os champanhons frescos podem ser lavados, cortados com uma palha, transferidos para uma frigideira aquecida com manteiga vegetal. Salgue-o de acordo com o gosto e grelhe-o em chamas fortes durante a interferência por cerca de 3-5 minutos. Porquê assar em fogo forte? Neste caso, os fungos permanecerão o mais suculentos possível.

Corte o filé de frango com pequenos pedaços de fibra. Corte os ovos cozidos com uma faca em cubos de magnitude média ou passe-os através de uma sitecca especial. Queijo gelado num grande. O queijo pode ser tomado por qualquer um sólido ou semi-sólido que fura bem na roda. Cenoura e batatas fritas, limpem e esfregem num grande. Se quiser, pode dividir todos os produtos em duas partes iguais para que as duas saladas de porção funcionem.

Coloque na tigela filetes de frango cortados e cogumelos fritos, adicione a maionese, misture. A Maionese pode levar qualquer um. Fiz duas saladas, por isso separei todos os alimentos em duas partes iguais.

Coloque um anel de salada no prato. A primeira camada é colocar uma mistura de carne de frango e cogumelos no anel e deixá-la bem arrumada com uma colher. Usei um anel de 10, 5 centímetros de diâmetro. Por uma grande salada, pegue um anel de diâmetro maior. E, neste caso, não divida os produtos em duas partes.

Em uma segunda camada, coloque as batatas fritas preparadas e aceite-as cuidadosamente com uma colher.

A terceira camada é uma cenoura cozida que também precisa ser bem acolhida.

A quarta camada é de ovos cozidos cortados.

A camada de ovos pode ser arrumada com maionese.

A última, a quinta camada, queijo. Deitem-lhes uma salada. Deixe a salada impregnada por 10 minutos e retire o anel de salada com cuidado.

Da mesma forma, prepare a segunda salada se você separou os alimentos. Sirva a salada, decorando-a com um monte de verde fresco. Bom apetite!

A Maionese é melhor cozinhar sozinha. Vai ser mais delicioso e útil. Veja aqui receitas interessantes de maionese caseira. Também é possível usar não apenas maionese como abastecimento, mas também smetana ou iogurte natural. Eles podem ser tomados individualmente ou misturados com maionese em qualquer proporção para o seu próprio gosto - o que reduziria o valor calórico do prato.

Os champanhons podem ser substituídos por borboletas ou manteiga, mas considerem a diferença entre a sequência e o tempo de preparação.

Compre champanhe fresco de tamanho médio, branco e neve sem manchas, danos, cheiro podre. Não devem ser escorregadios. Lave cuidadosamente os cogumelos do solo sob um jato de água quente ou fria. Cortem os locais oprimidos, se houver. Os fungos em miniatura de até 2 cm não são necessariamente necessários para limpá-los. Champignons maiores são recomendados para limpar os filmes.