Salada frango cogumelo cenoura ovos

2 porções
1 hora 20 min

Como fazer uma salada com frango, cogumelos, cenouras e ovos? Prepare os ingredientes necessários para isso. Os ovos devem ser cozidos com antecedência. Para isso, enche-os com água fria, coloque-os no fogo e leve-os a ferver. Façam os ovos durante 7-8 minutos. Em seguida, escam água quente e esfriem os ovos em água fria.

A cebola e a cenoura limpem a casca e cortem o cabelo na água corrente da poluição. Cortem a cebola e esfreguem as cenouras num grande. Em uma frigideira quente, coloque um pouco de manteiga vegetal e coloque cenouras e cebolas. Frite os vegetais durante três ou cinco minutos. Vão ficar macios durante o assado. Depois transfira-os para um prato separado e deixe-os esfriar.

Os champanhons são cuidadosamente lavados e cozidos, e depois cortem-nos. Frite-os cinco ou sete minutos. Os cogumelos vão diminuir de tamanho e começar a fritar. Tirem-nos do fogo e esfriem-nos.

O filé de frango também precisa ser cozido com antecedência em água fervente por cerca de 30 minutos. Depois esfriar. Corte a carne de frango frio em pequenos cubos. Limpem os ovos da casca.

A salada pode ser misturada numa salada comum ou colocada com cuidado em camadas. Vou colocá-lo em camadas no anel de serviço. Coloque o anel no prato e coloque o frango cortado na primeira camada. Esta camada e todos os seguintes lubrificem um pouco com maionese.

Coloque uma camada de cenoura grelhada e cebola no frango. Cada camada apertar um pouco para manter a salada em forma após a retirada do anel.

Os ovos de galinha são frios num grande e coloquem a camada seguinte.

Depois vem uma camada de cogumelos grelhados.

Com a camada final, coloque o queijo na roda. Tire o anel de serviço da salada. A salada arrefeça um pouco e adorne-a a seu gosto. Bom apetite!