Salada carmen com frango e cereais de jamón
4 porções40 min
Filé de frango - 200 gr, Jamón - 150 gr, Tomate - 250 gr, Suhariki - 100 gr, Maionese - 200 gr, Ajica - 15 gr, Alho - 10 gr, Óleo vegetal - 10 gr
Como fazer uma salada Carmen com frango e cereais? Corte todos os ingredientes com a mesma barra.
Filé de frango cru grelhado antes de estar pronto, pode adicionar um pouco de condimento para frango. Eu cozinhei com um condimento que dá uma cor dourada bonita. No final do assado, salgue.
Também frite o presunto numa frigideira escaldante até à coroa de ruma.
Coloque o pão de centeio e trigo no inimigo, salgue-o e regue-o com um pouco de manteiga vegetal, não mais do que uma colher de chá. Coloque no forno aquecido a 250 graus, suja-o a uma ligeira cor.
Para abastecer: maionese, ajica e alho (pequeno) misture.
Ponham tudo em camadas planas. Coloco o filé grelhado primeiro, depois metade dos tomates (tomates ficam frescos) para que a galinha fique cheia de suco, a camada seguinte é de jamón grelhado, lave-se com um posto de gasolina, e coloque o resto dos tomates.
Antes de servir na mesa, coloque-os com secos.