Salada repolho pepino pimenta búlgaro

4 porções
10 min

Como fazer uma salada de couve, pepino e pimenta búlgara? Prepare todos os produtos necessários. É melhor apanhar uma jovem. Ela tem folhas suculentas e crocantes, o que é perfeito para saladas de legumes.

Remova as folhas externas danificadas da couve. Cortem o cabelo e secem-no. Ponham a couve em panos finos. Envie para uma salada muito confortável.

Dê o suco da metade do limão e adicione um pouco de sal na salada. Lembre-se do repolho com as mãos para ela dar suco. Em vez de limão, é permitido usar vinagre de 5% ou 6% a gosto.

Pimenta búlgaro cortado em água limpa. Remova o coração e as sementes. Corte a pimenta com uma palha fina ou com meias armas, como preferem. Para o brilho da salada pronta, recomendo o uso de frutos de cores diferentes. Bonito e apetitoso será um prato pronto, se usar a metade da pimenta amarela e vermelha, por exemplo. Adicione à couve.

Lavem o pepino e secem-no. Se o pepino tem um couro rude, deve ser cortado. Corte o vegetal com barras finas ou semiclipes e envie para todos os outros componentes. Cortem o verde. Bom para a salada, vem o enxofre e o petisco. Se tiverem uma cebola verde, usem-na. Adicione o verde à salada. Salguem tudo e ponham-no a gosto. Regue com azeite ou vegetal.

Misture tudo cuidadosamente e tente o sal, se necessário. Deixe a salada insistir durante 10-15 minutos e sirva-a!