Salada lula ovos de camarão

4 porções
1 hora 30 min

Como fazer salada de lula, camarão e ovos? Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. As lulas cozidas podem ser substituídas por lanchonetes. Pode substituir a Maionese por smetana.

Limiar limpa a pele, os filmes internos, remova a placa e as entranhas. Se as lulas estiverem congeladas, descongelá-las previamente, mas não totalmente - as lulas subnutridas são mais fáceis de limpar. Cozinhe as lulas em água fervente girassola por 1-2 minutos, não por mais tempo, senão tornam-se borracha e mau gosto. Depois corte as carcaças de lula em pequenos pedaços.

Os camarão são pré-cozidos em água fervente girassol por 2-3 minutos. Depois, arrefeça os camarões, limpe-os. Você pode remover a faixa preta no dorso de cada camarão. Cortem os camarão grandes em pequenos pedaços. Os camarão já estavam limpos, por isso não os cortei.

Lavem o pepino, secem-no. Para que a salada seja mais delicada, sugiro que limpa o pepino da pele. Depois, corte a polpa em pequenos cubos.

Cozinhe os ovos, arrefeça e limpe-os. Cortem em pequenos cubos.

Limpe-a, afaste-a da umidade e corte-a. Você pode substituir ou complementar outro verde, como enxofre, cebola verde ou usar uma mistura de ervas diferentes.

Na salada, junte lula, camarão, ovos, pepino e verde.

Encha a salada com maionese e misture-a.

Pode deixar a salada diretamente na salada ou para o serviço de Natal postá-la no anel de culinária. Nesse caso, é preciso colocar a salada por uma hora no frigorífico, para que todos os ingredientes não desmoronem e a salada não desmorone depois que o anel for removido. Salada pronta com lula, camarão e pepino, sirva para a mesa, decorando com verde fresco. Bom apetite!