Salada esmeralda com kiwi e frango

6 porções
1 hora

Como fazer salada esmeralda? Prepare os ingredientes necessários. Peguei um filé de frango, mas posso usar quadris ou tíbia.

Lavem o frango, cozinhem na água girassola. Para que a carne de salada seja mais suculenta, abaixe o frango necessariamente na água fervente. Cozinhe a galinha em fogo moderado. Tirem a galinha do caldo, esfriem.

Limpa a cebola reposta pré-limpa, corte em cubos pequenos. Para remover a amargura extra do arco, enchi-a de fervura por 15 minutos. Mas é à vontade.

Cozinhe os ovos no prazo de 7-8 minutos a partir do ebulição. Vazem água. Coloque os ovos com água fria para esfriar e limpar melhor a casca. Os ovos limpos congelados são frios num grande gajo.

Cortem o frango com cubos ou palha. Tem de ficar completamente esfriada.

Triture o queijo em um grande.

Lavem os tomates, secem-nos. Cortem os tomates com muitos cubos. Escolha tomates suculentos, mas densos. Os frutos suaves mantêm-se mal em forma, enquanto cortam e preparam-se-ão para a massa indefensável.

Coloque uma camada uniforme de frango cortado no prato plano.

Depois coloque a cebola cortada.

Aplique a malha de maionese.

Cada camada posterior coloque um pouco menos de diâmetro para que a salada acabe ganhando a forma de uma montanha-russa. Na próxima camada, distribuam o queijo.

Arrume a camada de queijo com maionese.

Coloque os tomates cortados e volte a ter malha de maionese. Aplique a maionese da mesma forma nos lados da salada.

Por cima e pelos lados, cubra a salada com ovos. Coloque a salada no frigorífico por uma hora, coberto com um filme alimentar.

Decore a salada kiwi antes de servir. Lave a fruta, limpe a pele. Cortem parte do kiwi em pequenos cubos, coloquem em baixo na circunferência e no topo da salada. Cortem os outros com semicoloridos e coloquem-nos pelos lados. Pode decorar a salada kiwi à vontade.

Bom apetite!