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Salada esmeralda com kiwi e carne bovina

Receitas de culinária / Principais escolhas / Saladas

6 porções
45 min

Ovos de galinha - 5, Maçãs - 2, Carne Bovina - 350 gr, Kiwi - 7, Cenoura Coreana - 150 gr, Pistache - 70 gr, Maionese - 180 gr, Smetana - 80 gr, Azeite - 2 dentes., Óleo vegetal - 1 l, Mistura de pimentas de pimenta

Como fazer a Salada Esmeralda? Varim enfiar cinco ovos de galinha, depois esfriar as proteínas da gema.

Esfregamos as proteínas de ovo num pequeno prato.

No segundo prato, esfregamos as gemas de ovo.

Cortamos com trezentos e cinquenta gramas de carne cozida e trituramo-las com um cubo.

Tiramos a casca de duas maçãs e cortamo-las com um cubo pequeno.

Tiramos a pele dos sete frutos do kiwi, removemos o coração e cortamos cinco deles com um pequeno cubo.

Preparamos o molho de salada e colocamos cem e oitenta gramas de maionese numa tigela profunda.

Adicionamos oitenta gramas de esmalte à tigela à maionese.

Esprememos dois dentes de alho através dos abdominais para a tigela comum.

Adicionamos uma mistura de pimenta à tigela ao sabor.

Misturamos cuidadosamente todos os ingredientes na tigela.

Vamos transferir o molho cozido para o saco de confeitaria.

Lubrificamos a forma com um pouco de óleo vegetal e colocamo-lo no prato adequado.

A primeira camada é colocar carne de vaca cortada em cubo.

Bem equiparados e distribuídos em forma.

Colocamos uma malha de molho cozido em cima da carne.

Colocamos a camada seguinte e equiparamos os frutos do kiwi cortados em cubo.

Por cima do fruto do kiwi, fazemos uma malha de molho.

Colocamos a camada seguinte na forma das proteínas de ovo e fazemos uma malha de molho por cima.

Tomamos cento e cinquenta gramas de cenoura em coreano, flexionamos o suco extra e trituramos com a faca a camada seguinte.

Fazemos uma cenoura de cima e outra malha de molho.

Colocamos a próxima camada de maçãs cortadas com um pequeno cubo.

Em cima da maçã, colocamos e separamos uma camada de gemas de ovo, que é levemente apertada.

Cortamos dois fetos kiwi com um cubo maior e colocamos em forma a camada superior final.

Limpamos, depois trituramos setenta gramas de pistache e deitamos a nossa salada por cima.

Tiramos a forma com cuidado da salada de Natal preparada.

Cozinhamos juntos, cozinhamos, cozinhamos em casa os pratos mais deliciosos dos produtos disponíveis nas nossas receitas!

Boa preparação de salada de Natal e agradável apetite para todos!