Salada de pepinos frescos e cenouras

2 porções
15 min

Como fazer salada com pepinos frescos e cenouras? Prepare todos os produtos da lista. Levei duas cenouras de magnitude média e um longo pepino de salada.

Limpem as cenouras da casca. Cortem a pele do pepino, se for rude. Limpe o alho da seda. Cortem o cabelo debaixo da água fria corrente e cortem a toalha da cozinha.

Coloque os pepinos no saco de salgadinhos coreanos ou corte de mãos com fendas finas e longas. Ponha o pepino em pé e deixe-o assim por 10-15 minutos para dar um suco extra.

A esta altura, as cenouras estão a esfregar-se com as cenouras da Coreia. É aceitável usar uma coisa normal com dentes grandes.

Preparem um posto de gasolina perfumado. Em uma pequena tigela profunda, coloque óleo vegetal ou azeite, molho de soja e vinagre 9%. Ponha uma colher de açúcar de chá incompleta. Passe o alho pelo abdominal e envie para todos os componentes. Pegue a quantidade de alho a gosto. Usei um dente pequeno. Adicione paprik, pimenta preta martelada e outros condimentos preferidos. Misture tudo cuidadosamente antes de dissolver o açúcar.

Mande as cenouras para a salada. Adicione os pepinos e regue-os com um posto de gasolina.

Misture tudo bem e salgue-o bem. Tente e, se necessário, adicione o item que falta (colei um pouco mais de vinagre). Cubra a salada com um filme de comida e envie para o frigorífico insistir por cerca de 30-40 minutos.

Antes de servir a salada, misture novamente e adorne o verde fresco como enxofre, petisco ou cebola jovem. Pronto!