Salada salgada

4 porções
4 horas

Como fazer uma salada salgada? Preparem os produtos. A salada é preparada rapidamente, mas o pré-preparo exigirá o ingrediente principal, que é o próprio frigorífico Orlak. Não importa se o salgou ou se comprou um salgado. Sem tanta preparação para cozinhar, os níveis de sal estão a amargar. Esparadrapo seco também é preparado com antecedência, como descrevo no passo 4.

Coloque o paporito salgado em pratos espaçosos e coloque água fria na torneira. A água tem de cobrir o verde. Lavar quatro ou seis horas, lavar e encher água fresca. Claro que gostem. Bastaram-me quatro horas para que a concentração de sal fosse de bom gosto. Lavei-a à noite e cozinhei de manhã. Foi por isso que vazei água, lavei-a, deixei-a lavar água. Depois, tirou a xícara com um filme e tirou-a para o frigorífico.

Comece a cozinhar com o corte de vegetais que são previamente lavados. As cenouras estão em cheio de Coreia. A cebola não é muito fina para não queimar. Pimenta búlgaro com barras, corte o pimentão em torno de 4-5 cm limpa o alho e por enquanto deixe-o inteiro, mas prepare os abdominais para estar à mão. Lave o verde e corte-o um pouco.

Preparem-se rapidamente, por isso, divulguem todos os ingredientes em chávenas separadas. Vou colocar esparadrapo de soja na salada. Ela não apareceu na foto geral dos ingredientes, porque estava pronta. Esparadrapo seco também mate por duas ou três horas, lave-o e corte-o como um frangalho. Depois, cozinhe em fogo fraco, jogando água fervente por cinco ou seis minutos. Lave com água fria, deixe a água ser lavada, porque tudo vai assar.

Só depois de preparar todos os ingredientes, comece a grelhar. Aqueça a frigideira, coloque 3 mil. Óleo vegetal refinado. Em fogo médio moderado, frite a cebola até à transparência. Não se esqueçam de atrapalhar.

Assim que a cebola começar a dourar a hora de adicionar a cenoura, deixe-a assar um pouco.

Adicione a pimenta búlgara, misture e enfie o condimento para a cenoura coreana. Se precisares de mais manteiga, os vegetais não devem ser secos.

Adicione um frangalho. Dê-o através do alho, misture-o.

Por último, adicione o esparadrapo de soja. Se não o fizeres, continua a voar por uns minutos. Experimente o sabor, pode adicionar um pimenta picante à vontade e, se quiser, adicionar sal. Eu adivinhei com a lavagem de feto e sal.

Transfira tudo de uma frigideira quente para uma salada profunda. Coloque o verde fresco, misture-o.

Abasteça-o com molho de soja, faça-o com sésamo. Sirva-o de frio, quanto mais tempo estiver no frigorífico, mais delicioso ficará. Um limite razoável de até 2 dias, é cozinhar para um evento com antecedência. A família é comida de uma só vez. Só tenho duas ou três horas.

Serve como um prato independente ou como complemento de pratos de batatas fritas, macarrão, carne, peixe. . .