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Salada de arenque com maçãs e beterraba rosolé
4 porções30 min
Arenito - 150 gr, Beterraba - 130 gr, Batatas - 100 gr, Cenoura - 40 gr, Ovos - 2 polegadas, Maçãs - 100 gr, Pepinos Marinados - 100 gr, Cebolinha - 40 gr, Mostarda - 1 Chines.l., Smetana - 1 L, Zelena - 40 gr.
Os produtos básicos que precisaremos para fazer a salada da Rosole. 
Beterraba, cenoura, batatas lavadas. Enviar legumes em uma panela, encher água fria e colocar no fogão sobre fogo forte. Depois de ferver, abaixar o fogo para o meio e cozinhar os vegetais sob a tampa fechada até estar pronto. Os vegetais também podem ser cozidos no forno. Os ovos são feitos separadamente. 
Enquanto os vegetais são cozidos, preparar os outros alimentos para a salada. Um filé de aldeia fraca é cortado em cubos de tamanho médio ou em pequenas faixas. 
Os pepinos são cortados da mesma forma que a aldeia. 
A cebola não é muito grande. 
Quando os vegetais da panela estiverem cozidos, fundir a fervura e esfriá-los. Tirar a pele das batatas cozidas, das beterraba e das cenouras, e limpar os ovos. Para que as pequenas partes da casca não fiquem nos ovos, lave os ovos limpos debaixo da água fria corrente. Cortar tudo em cubos. 
Limpar a maçã, cortar com quadrados. Podemos derrubar pedaços de maçã com suco de limão, para que eles não se esfumem. Todos os componentes são enviados para uma capacidade maior. 
Preparar um posto de gasolina. Para misturar mostarda e smetana. A mostarda não é melhor usada por uma Dijon picante ou grana. 
Adicionar um posto de gasolina à salada e misturar tudo cuidadosamente. Deixe o prato pronto insistir durante 15 minutos no frigorífico. A salada é servida com verde fresco e pimenta perfumada à vontade. 