Salada de tomate queijo e maionese com alho

4 porções
10 min

Como fazer uma salada de tomate queijo e maionese com alho? Prepare tudo o que precisa para fazer uma alface de tomate e queijo. Tomate é melhor usar sazonais, eles são mais aromáticos e saturados. Muito bem os frutos comprimidos e elásticos. Também é possível fazer alface com tomates cherry, que são doces ao sabor, tornando a alface mais brilhante.

A primeira coisa a fazer é cozinhar os ovos. Encha-os com água fria e coloque-os em fogo lento. O aquecimento gradual da água contribuirá para que os ovos não rebentem durante o processo de cozimento. Assim que a água estiver aquecida, faça o fogão ao máximo e depois de ferver, reduza novamente o fogo para o mínimo. Cozinhe os ovos sob a tampa fechada até estar pronto (cerca de 15-20 minutos).

Os ovos cozidos esfriem e limpem a casca.

Limpe o alho e corte os dentes debaixo da água corrente. Deixe-o passar pelos abdominais ou por um pouco de atrito. Mande o alho para a maionese e misture tudo bem.

Os tomates são lavados e cortados em cubos não rupestres.

Mande queijo cheio de queijo para os tomates.

Cortem os ovos em dois, cortem-nos em cubos e deixem a quarta para decorar a salada. Para triturar os ovos, você pode usar um grande atrito como você gosta. Mande os ovos para o queijo com tomates.

Adicione todos os componentes de maionese.

Misture bem a salada com uma colher grande, tente se você tem sal suficiente. Se não for suficiente, dê-lhe gosto (eu costumo adicionar duas pinceladas). Coloque o prato pronto na salada.

Fique com o resto da metade do ovo. Esfregue-se diretamente sobre a salada, tentando distribuir a proteína e a gema na superfície de forma uniforme. Mande a salada para o frigorífico durante 10 minutos.

Antes de servir, coloque o prato pronto com pimenta cheia à vontade e decore com verde fresco. Podemos servir à mesa!