Salada de couve de pequim com tomates

4 porções
15 min

Tirem as folhas de cima do coliformes de Pequim. Não precisamos deles. Há poeira acumulada, por isso é preciso deitá-los fora. Para fazer a salada, arranje a couve de Pequim.

Tomates cherry lavem e cortem cada tomate na parte 4.

Em uma taça espaçosa, junte repolho triturado e tomates cortados.

Regue os vegetais com um pouco de suco de limão e azeite. Por gosto, adicione um pouco de sal à salada. Misture tudo e coloque no prato para servir a salada.

Os ovos pré-cozidos limpem a casca e cortem cada um na parte 4. Coloque os ovos cortados ao redor de toda a salada.

Coloque o alto da salada com queijo e sirva-o diretamente para a mesa. À vontade, a salada pode ser despejada com enxofre. Uma salada tão leve complementa perfeitamente qualquer prato de carne. Bom apetite!