Salada de couve jovem e fígado de bacalhau

3 porções
10 min

Salada com legumes e fígado de bacalhau é muito delicioso, saciado e ao mesmo tempo útil. & nbsp; & nbsp; O principal componente útil do fígado é a gordura de peixe. Assim como contém vitaminas importantes como K, A, D e micronutrientes. & nbsp; Ho apesar de todas as suas propriedades úteis, este produto não recomenda o consumo com muita frequência. Uma vez por semana será suficiente para repor o corpo com as substâncias úteis necessárias. Que bom apetite!

Prepare os produtos necessários. A salada é perfeita para uma jovem couve branca ou Spitzkol (usada na receita de Spitzkol). Primeiro, limpem as cenouras e as cebolas, e removam as folhas rígidas externas. Todos os vegetais e verduras cortem o cabelo em água limpa.

Cortem a couve com fendas finas, mandem-na para a salada.

As cenouras são mortas em um gajo grande ou em um gajo de cenoura coreana.

Cortem a cebola com penas finas. A salada pode ser usada em vez de uma salada de cebola vermelha ou branca. Estas variedades de cebola são ótimas para as saladas de legumes, têm um sabor menos intenso do que o comum e não mostarda.

Cortem o pepino com dentes inabaláveis. Se tem um pepino jovem, pode ser encontrado com uns anéis.

Lembre-se do fígado de bacalhau usando um garfo em pedaços diferentes. Não é preciso exagerar. O fígado não deve tornar-se numa cachaça. Mande pedaços de fígado para os vegetais. Regue a salada com o óleo que continha o bacalhau. Se você quer um prato menos gordo e menos calórico, o óleo pode não ser usado. O fígado em si é gordo e altamente calórico, e pode ser suficiente sem a adição de óleos vegetais.

Corte o verde e adicione todos os componentes. Usei o enxofre na receita, assim como o petisco e a cebola verde estão bem aqui. Salguem a salada a seu gosto e pimentem à vontade.

Misture a salada antes de servir. O prato está pronto, posso servir!