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Salada de fígado de frango com cenoura

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4 porções
30 min

Fígado de frango é de 200 gr, cebola de repouso de 1 cêntimo, Cenoura de 1 pincel, Pepinos Marinados de 1 pincel, Óleo vegetal de 40 gr, Sal de gosto, Maionese de 30 gr

Para a salada, leve biscoito de frango, cebola, cenoura, pepino marinado, maionese, sal.

Cortem a cebola, cortem a cenoura.

Frite a cebola no óleo, depois adicione a cenoura. Cozinhe no fogo médio antes de estar pronto, não precisa de fritar muito, apenas para ser suave.

Cortem sutilmente o pepino.

Cozinhe o fígado de frango em água girassola e esfrie.

No saladeiro, coloque os vegetais grelhados, adicione o pepino,

Ponha o fígado sutilmente cortado.

Execute a grade de maionese durante o lançamento.

Salada de fígado de frango com cenoura pronta! sirva-o imediatamente.