Salada de frango com ananás clássico

6 porções
35 min

Como fazer uma salada de frango com ananás clássico? Prepare os ingredientes necessários. Tomem os ovos grandes. Se os ovos são pequenos, leve 4 mil.

Limpe o filé de frango, cozinhe e corte ao longo. Se quiserem, salguem a galinha. Mas não é necessário, porque a maionese já tem sal suficiente.

Aqueça o óleo vegetal na frigideira. Coloque o filé e grelhe em fogo forte por cerca de 5 minutos de cada lado até a coroa dourada.

Depois coloque 40 ml de fervura e apague o filé debaixo da tampa por mais 5-6 minutos.

O filé de frango pronto arrefeça e corte-o em cubinhos.

Cozinhe os ovos (cozinhar 8-10 minutos depois de ferver), arrefeça, limpe. Separe as gemas das proteínas e torte-as individualmente em tigelas diferentes.

Tirem as ananas do xarope, cortem e cortem em pequenos pedaços. Se as ananas estiverem demasiado aquosas, afaste-as ligeiramente.

Com o milho em lata, derretam o líquido, secem o grão.

Queijo gelado no meio.

No prato, instale um anel culinário de 16 a 20 cm de diâmetro e coloque a salada em camadas. Primeiro, coloque o filé de frango grelhado e regue-o de maionese. Por conveniência, coloquei a maionese num saco de confeitaria e cortei a ponta.

Coloque ananas enlatadas no frango e também enche de maionese.

Pode pôr todo o milho a seguir. A Noya dividiu o milho ao meio. Uma parte foi colocada em ananas. A maionese é opcional. O milho é suculento, muito menos a camada é fina.

A seguir, espalhe as proteínas e faça uma malha de maionese.

Por cima das proteínas, distribuam as gemas e também encham de maionese.

Agora pode distribuir o resto do milho de forma uniforme.

A última camada é queijo. Não precisa de maionese. Coloque a salada por uma hora no frigorífico para refrigeração e impregnação. Se deixares um pouco mais de tempo, apertem a parte superior do anel com um filme de comida, para manter a cabeça intacta.

Retire o anel de culinária e sirva a salada para a mesa, decorando o topo com milho, ananás e verde. Bom apetite!