Salada de escumbria em lata com ovo e pepino

2 porções
10 min

Como fazer uma salada de escumbria em lata com ovo e pepino? Preparem os produtos. Escolha a scumbria de um produtor testado, de qualidade, melhor se for sem adição de óleo. Os pepinos são muito novos, de tamanho pequeno. O grande vai precisar de um. Preencham os ovos. A maionese pode ser feita em casa sozinha.

Abra a lata de peixes e salte o líquido. Tire o peixe e coloque no prato plano. Se tiverem pedaços grandes com um osso grande, tirem-no e deitem-no fora. Os pequenos ossos não são assustadores. São tão macios que não se sentem. Lembra-se da tábria com um garfo para fazer pedaços pequenos.

Lavem os pepinos e secem-nos. Cortem as pontas. Cortem os pepinos em cubos pequenos. Há outra opção para esfregá-los, para que a salada seja mais suave, mas mais depressa o suco. Nesse caso, deve ser cozinhado antes de ser servido.

Cozinhe os ovos. Como cozinhar os ovos? Para evitar que os ovos sejam cozidos, coloque-os na água fria e deixe-os cozinhar num pequeno fogo. Cozinhe os ovos durante 9 minutos após o fervor, depois enche com água fria e esfrie. A temperatura da casca vai ficar melhor limpa. Cortem os ovos limpos em cubos iguais aos pepinos. Ou esfregue-se se fizer um pepino.

A seguir, você pode simplesmente misturar todos os alimentos e salada estará pronto. Vou colocá-lo em camadas com o anel de serviço. Na primeira camada, coloque a tábria esverdeada. Apertem-no com uma pressão especial ou uma colher. Arrume uma camada de peixe com maionese.

A seguir, coloque os pepinos cortados. Também os arraste e lave com maionese.

Ponham os ovos na última camada. Outra camada de maionese.

Tire o anel da salada com cuidado. E preparem outra porção. O número de produtos é calculado em duas porções.

Decore a salada pronta com verde e sirva-a para a mesa. Bom apetite!