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Salada de cogumelos de madeira em chinês
4 porções15 min
Cogumelos de Madeira - 100 gr, Pimenta búlgara - 70 gr, Pepinos - 70 gr, Cebola Verde - 15 gr, Verde - 10 gr, Alho - 2 dentes., Açúcar - 0.25 gr, Manteiga de cunho - 1 Chin.l., Vinagre Balsâmico - 1.
Vamos limpar o pimenta das sementes e cortá-lo sutilmente. Será a base da salada. Vamos lavar-lhes o prato. 
Limpar o alho, promovê-lo, secá-lo e cortá-lo de forma pequena. Enviamo-lo para uma tigela e sentamo-la com uma mistura de pimentas empaladas (o ideal é o vermelho picante). 
Cortamos a cebola verde com a palha. 
Vamos pôr os cogumelos de madeira prontos no formato que preferem. 
Deprimimos um pepino com uma faca, batendo-o por cima. E depois cortamos muito. 
Enviando cogumelos e pepinos para uma tigela, arranjando enxofre, juntando tudo em uma tigela. Sentar-nos com açúcar, enfeitar esta beleza com vinagre, molhos e manteiga. A quantidade de molhos e vinagre pode ser ajustada a seu gosto. Vamos misturar bem. Coloquemos isto na pimenta e sentamo-nos no sésamo. É bom servir salada gelada. 