Salada irina com frango defumado e cogumelos

4 porções
40 min

Como fazer uma salada com frango defumado e cogumelos? Prepare os ingredientes necessários para isso. Cozinhe os ovos em água fervente por 7-8 minutos. Depois, salte a água quente e arrefeça os ovos na água fria. Cogumelos marinados podem ser tomados. Pode ser manteiga, espada ou, como eu, champanhe.

Limpa a cebola da seda, corte-a na água fria e corte-a de forma pequena. Com os fungos marinos, fundam o líquido, e os fungos, cortem-no. Na frigideira quente, ponha um pouco de manteiga vegetal e frite os cogumelos com cebolas. Frite em fogo pequeno por 4-5 minutos para que a cebola fique mais suave. Depois, os cogumelos recuem e deixem-nos esfriar.

Separe o filé de frango dos ossos e corte-o. Os ovos de moagem limpem a casca.

Vamos colocar a salada em camadas no anel. Coloque o anel no prato e coloque a primeira camada de carne de frango cortada. Esta camada e todos os seguintes lubrificem um pouco com maionese. Você pode girar qualquer camada, se necessário.

Lavem o pepino e cortem as caudas dos dois lados. Corte o pepino em pequenos pedaços e coloque a camada seguinte da salada.

Em terceira camada, coloque os cogumelos frios com cebolas. Apertem todas as camadas para ficarem mais apertadas.

Agora, uma camada de ovos cozidos, amontoados num grande gajo. A camada de ovo superior, e arrumem um pouco de maionese.

Coloque a salada de cima com o verde fresco triturado. Pode ser enxofre, petisco ou cebola verde. Tirem o anel da salada. A salada está pronta! Decore-o para o seu gosto e sirva-o para a mesa. Bom apetite!