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عربSalada gourmet com frango e cogumelos
7 porções45 min
Filé de frango - 250 gr, Ovos de galinha - 2 polegadas, Picles - 1, Pepinos Marinados - 1, Cebolinha - 1, Queijo sólido - 200 gr, Maionese - 100 gr, Champignons - 250 gr, Sol - a gosto
7 porções45 min
Filé de frango - 250 gr, Ovos de galinha - 2 polegadas, Picles - 1, Pepinos Marinados - 1, Cebolinha - 1, Queijo sólido - 200 gr, Maionese - 100 gr, Champignons - 250 gr, Sol - a gosto
Como fazer salada gourmet com frango e cogumelos? Preparem os produtos. O filé de frango está pronto, os ovos também. Esfriem-nos. Os champanhons enlatados são retirados do chão. 
Limpe a cebola reposta, limpe, corte pequeno, enche a fervura e deixe assim escapar a amargura extra (antes de adicionar à salada, a cebola é cuidadosamente afastada). Os champanhons abaixados, libertem-nos do líquido. 
Cortem os pepinos frescos e marinados. 
Mete-se numa tigela no queijo médio. 
Cortem os filetes de frango cozido e os champanhons. 
Esfregue-se em ovos grandes. 
Coloque todas as peças preparadas na tigela, adicione a maionese (iogurte ou smetana) e acesse ligeiramente, se necessário. 
Coloque a salada no prato com uma montanha-russa. Tenho uma flor de pimenta búlgara com folhas de rucola. De preferência, a salada arrefece um pouco antes de ser servida. Bom apetite!