Salada de cogumelo debaixo do casaco

4 porções
25 min

Se não tiverem batatas refrigeradas e ovos prontos, ponham-nos a cozinhar e somem-nos ao tempo que eu indicei mais meia hora. Comecei com o corte, o frito aquecido na frigideira com manteiga de cogumelos limpos, slides e cebolas. Estamos a esfriar.

Enquanto os cogumelos e cebolas arrefecem, eu esfreguei as batatas numa batata grande que estava cozida e refrigerada desde ontem à noite.

Dividia os filetes de frango defumado em pequenos pedaços, para que se encaixassem no formato geral.

Os pepinos salgados (eu tinha pequenos) também devem ser enviados. Só vamos tentar tirar o sumo de sobra.

O queijo é melhor tomar variedades sólidas. Estamos a esfregar-nos num grande. Fiz uma coisa bonita.

O ovo, limpo da casca, tem de ser esfregado, mas eu escolhi o tipo médio.

Podemos começar a colocar camadas cobertas de maionese ou maionese. Fui a primeira a deixar o champignon entrar, porque temos cogumelos debaixo do casaco, não no casaco.

Depois, fiz uma grade de lâmina.

A seguir, coloquei um pepino salgado.

Ele tem batatas, é uma antiga companhia.

Quando lubrificei as batatas com maionese, coloquei uma camada de frango.

Lubrificei o frango.

Depois, colocamos esta camada com queijo.

Quando coloquei uma grade de maionese no queijo, mandei um ovo.

Só isso, uma salada bonita e suculenta está pronta. Deixem-no ficar quieto. Ele vai ficar mais carinhoso.