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Salada de cogumelo cebola ovo
2 porções1 hora
Champignons - 200 gr, cebola - 1, ovos - 3, batatas fritas - 3, pepinos marinos - 100 gr, maionese - 50 gr, óleo vegetal - 20 gr, especiarias secas - a gosto, sal - a gosto
Como fazer uma salada com cogumelos, cebolas, ovos? Prepare os ingredientes necessários para isso. Os cogumelos podem usar qualquer coisa. Tenho champanhe cru. 
Limpa a cebola da seda, corte-a e corte-a. Os champanhons lavem-nos, secem-nos e cortem-nos. Na frigideira quente, coloque um pouco de óleo vegetal e frite a cebola durante um minuto. Depois adicione os cogumelos e frite todos juntos por mais seis ou sete minutos. Por gosto, adicione sal e especiarias. A umidade dos fungos deve evaporar. Os champanhons vão começar a fritar um pouco. Coloque os cogumelos grelhados com cebolas no prato e arrefeça. 
Cozinhe os ovos e as batatas. Coloque os ovos em água, leve-os a ferver e provê-los por sete ou oito minutos. Então arrefeça os ovos na água fria. As batatas são lavadas pela poluição. Não precisas de limpar. Encha a água, faça ferver e cozinhe 15-20 minutos até à suavidade. Depois esfriem. Batatas e ovos frios limpem. 
Vamos colocar saladas em camadas. Coloque o anel de serviço no prato e coloque-o na primeira camada de batatas fritas. Arrumem esta camada e todos os seguintes com maionese. 
Na segunda camada, coloque os cogumelos fritos. 
Os ovos de moagem são divididos em proteínas e gemas. Natite-se num grande tecido de proteínas e coloque-o na camada seguinte. 
Agora, uma camada de pepinos cortados. 
A última camada é colocar gemas de ovo. Apertem um pouco para tornar as camadas mais densas e retirem o anel de serviço. Decore a salada pronta e sirva-a para a mesa. Bom apetite!