Salada dos cogumelos

2 porções
1 hora

Como é que se faz uma salada de cogumelo? Cozinhe as batatas e os ovos. Lavem as batatas da poluição, encham-nas de água e deixem-nas ferver. Não precisas de limpá-lo antes. Cozinhe com casca no uniforme durante 15-20 minutos. Depois derrame a água e as batatas esfriem. Encha os ovos com água fria e leve-os a ferver. Cozinhe em água fervente por 5-7 minutos. Depois, derrame água quente e os ovos encham água fria para esfriar.

Filé de frango cozido em água fervente, dentro de 20 minutos. Então esfriem a carne e cortem em pequenos cubos.

Para preparar esta salada, tome uma salada profunda e prenda a sua superfície dentro de uma película alimentar. Coloque os shampins enlatados no fundo com chapéus para baixo.

Coloque os cogumelos com uma enxurrada abundante. Em vez de enxugar, pode usar qualquer verde.

Os ovos cozidos são gelados em uma grande massa e coloquem uma camada densa, com as mãos um pouco enfiadas. Arrume uma camada de ovos com maionese.

Cortem o resto do champanhe e coloquem a camada seguinte nos ovos.

Adicione também um pouco de maionese.

Em terceira camada, coloque o filé de frango cortado e leve com as mãos para que a camada seja mais densa e não desmorone mais tarde. Arranje um pouco de maionese.

A última camada será a batata. As batatas cozidas são limpas de couro e natura em um grande. Coloque as batatas amassadas no frango e mate-as. Deixe a salada pronta no frigorífico para as camadas se impregnarem e arrefecerem.

Antes de servir, cubra a salada com um prato plano e vire para que a salada esteja em cima. Retire a salada e retire o filme alimentar da salada. A salada pronta vai ser um fungo. Decore um pouco de verde e sirva-o para a mesa. Bom apetite!